沙丁鱼（SARDINE）自驾游装备

沙丁鱼车顶帐篷带你去顺德吃遍天下美食

从广州到顺德 十分方便， 自驾一个小时就到了，于是找了个清闲的时间，把已经购买了的车顶帐篷安装到车顶，带着老婆孩子直奔顺德，吃个昏天暗地。
沙丁鱼<a href=http://www.sardine-auto.com/chanpinzhongxin/chedingxiang/ target=_blank class=infotextkey>车顶行李箱</a>
到了顺德美食行正式开启。第一站“细妹牛杂”，这家店可以说是被无数当地美食攻略推荐，刚刚走到这条街上，就看到一条长长的队伍，甚至都还没来得及思考，就加入了排队大军。没错，这就是等着吃牛杂的队伍。
牛肚、牛肠等内脏处理的挺干净，没有太多脏器腥味。口感软嫩柔韧，配上特色的蒜蓉辣椒酱，提升了不少滋味。豆腐泡也充分吸附了汤汁中的滋味，咸鲜可口。不过可能是网红店的原因，炖煮的火候上似乎有些欠缺，也可能是排队时期待过高，再加上之前在 澳门 吃过更令人欢心的牛杂，相比之下这家整体味道不错，就是少了些惊艳的感觉，性价比稍显不足。
在来顺德之前，就听朋友推荐过这家炖品店。虽然门脸不大，但是客人络绎不绝，很多当地人也都会在这里喝汤。
吸引我来这里最大的动力就是这份党参乌鸡炖蝎子，据说可以清热解毒，很适合这个季节。汤盅端上桌后，撕 开封 纸，就可以看到汤底里一只只的黑蝎子。之前吃过炸蝎子，金黄酥脆。这炖蝎子还真是第一次尝试。
先尝了口汤头，党参与乌鸡煲制的汤底鲜美可口。捞出一只蝎子，鼓起勇气吃了一口，发现也没什么特别的味道。经过煲煮后，蝎子口感略软烂，不过还是有硬壳的地方需要咀嚼。整碗喝下神清气爽，格外过瘾。
更重口味的来了，炸蝎子隆重登场。尝试过了炖蝎子后，基本已经百无禁忌。直接挑起一只开始咀嚼，油脂的香气伴随芝麻香瞬间弥漫在口中，酥脆的口感也加分不少，比汤底里的蝎子好吃很多，今天这一顿可真是清热解毒到了极致。
这家店差一点没吃到。第一天中午去的时候，烧鹅已经卖光了，只能无功而返。第二天再次拜访，幸好还有一只。这里没有华丽的广告牌，挂在门口的烧鹅本鹅，就是最赤裸裸的诱惑。
烧鹅皮酥肉香，特别是鹅肉经过烤制后会散发一种非常直击灵魂的香气，让人欲罢不能。肉质厚实，油脂丰富，那种交融的口感甚至胜过在 香港 某米其林餐厅吃过的烧鹅。分分钟就把一盘鹅肉吃的片甲不留，也是对这只鹅鹅最崇高的致敬了吧。
油炸食品总是能带给人们太多精神和味蕾上的满足，一份炸云吞拼炸鲜奶，咸甜兼备，外酥里嫩，无论是当小吃还是当甜点都相当合适。芋头蚬肉粥，料足味美，要说唯一的缺点就是量太大，要了个小份都没喝完。蚬肉煮粥本身就会自带鲜甜的味道，再加上粉糯的芋头，这经典的组合，你就细品吧！
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